Voici les dates des livraisons
Pour le marché Jean- Talon :dimanche le 06 avril 2025 entre 11hr et 13hr pour ramassage.
Dès que la température sera plus clémente, je m'installerai a l'extérieur près de la place 146.
Ainsi vous pourrez venir choisir vos produits sur les tables de ventes.
LIVRAISONS A DOMICILE-AU TRAVAIL-AU MARCHÉ....2025
Pour les zones suivantes: Montréal -Montréal Ouest-Laval-Terrebonne
Livraison le vendredi 4 avril entre 8hr et 14hr (vous devez commander avant mercredi 23.59h)
Le livreur sonnera a votre porte -vérifier que votre sonnette fonctionne-déglacer les marches-trottoirs...
Vous pouvez laisser un bac-une glacière près de votre porte ou demander a un voisin ,un ami (e) de ramasser votre commande.
Pour la zone des Laurentides: Ste Sophie village-St-Antoine-St-Jérôme -Lafontaine Piedmont et Prévost: livraison a domicile le matin tôt ou après 14hr
Marché d'hiver de Val David: samedi le 5 et 19 Avril ,de 10hr a 13hr a l'intérieur de l'église de Val David.
Point de chute au resto Au baumier :695A chemin Avila Piedmont vers 14hr,ramassage de commande
Ramassage a la ferme: Pendant la saison d'hiver, vous pourrez ramasser votre commande a la ferme,dans le cabanon au 1895 A côte Joseph,St-Lin.Pour cela vous devez passer une commande sur le site :les jardins de Stéphanie. Pour payer ,vous devez faire un virement interac au courriel suivant: [email protected] La question est :la couleur du camion.La réponse est :rouge 123.
Nous communiquerons avec vous pour connaitre vos disponibilités de journées de ramassage.
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- Raifort bio maferme-raceine env 500gr
Raifort bio maferme-raceine env 500gr
Raifort bio maferme-raceine env 500gr
Le raifort est peu connu des québécois. ,mais très utilisé dans les pays d'Europe de l'ouest..Comme son nom l'indique ,la racine de ce condiment a un goût très prononcé.Certains vont le nommé le wasabi québécois..Cuit il perd de son goût.
Le raifort va être utilisé comme condiment dans les vinaigrette mayonnaise et sauce. Vous devez peler et le râper avant de le mettre en très petite quantité dans votre sauce ...
La racine prends de 2 a 3 ans a grossir -a atteindre une grosseur respectable. Il se reproduit facilement soit par bouturage (donc prendre un bout de racine et le planter ou désirez) soit par ses fleurs que vous verrez vers le mois d'aout septembre-fleurs blanches.Le plant de raifort mesure facilement de 30 a 36 pouces de haut.et il peux rester en place pendant plusieurs années.Les premières racines que j'ai plantées ,sont toujours au même endroit depuis 30 ans.Je le récolte régulièrement ,mais dès qu'il reste un bout de racine -ce dernier repart le printemps suivant.
Le raifort peut-être récolter en tout temps,mais ce dernier aura atteint son goût très prononcé ,lorsqu'arrive le froid d'automne.Avant que le sol gel de façon définitive a l'automne ,je récolte les racines-les lavent-les laissent sécher pendant 24 a 48 heures avant de les mettre en sac de plastic et au frigo.