Le romarin est une fine herbe que nous devons entrer avant l'hiver.Elle peux supporter quelques nuits fraîches ,mais ne peux passer l'hiver sous la neige. A l'automne soit qu'on rentre le plant en ayant prévu le rempoter dès la mi aout ou on prends des boutures.

Le romarin demande un sol riche,plein soleil.Un petit plant planté au printemps devient un arbuste de 24 pouces en septembre.

Le romarin va bien avec le porc-l'agneau.Vous pourrez utiliser les grosses branches de romarin comme brochette 

J'utilise même le romarin haché dans le sucre a la crème a la place de la vanille.